HALİL ULUAY (Kastamonu) - Genel Kurulu ve 28 Şubat sürecinde zulüm gören tüm mazlumları selamlayarak -gündem dışı- Kastamonu'nun değerlerini anlatacağım sözlerime başlıyorum.

Bugün Kastamonu Tosya ilçemizde üretilen dünyanın en lezzetli ve sağlıklı pirinci sarıkılçıktan bahsedeceğim. Sarıkılçık, ata tohumundan üretilmekte olup şeker oranı diğer pirinç türlerine göre 5 kat daha düşüktür; hafif kızıla çalan uzun ve kırçıllı yapılı, kahvemsi tanelidir; kendine özgü yöntemle pişirilen pilavının dünyanın en lezzetli ve sağlıklı pilavı olduğunu söylemek abartı olmayacaktır; geleneksel Türk mutfağıyla birlikte dünya mutfaklarında da tercih edilir hâle gelmiştir. Tosya'nın, Kastamonu'nun ve hatta ülkemizin bir değeri olan sarıkılçık coğrafi işarete sahiptir.

Teşekkür ediyorum.