GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANI MEHMET MEHDİ EKER (Diyarbakır) - Sayın Başkanım, 2002 tarihinde Türkiye'de toplam gıda denetim sayısı yaklaşık 39 bin. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, o zamanın ismiyle Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, 842 personel ile bir yılda 39 bin gıda denetimi yapıyordu. Bugün bu 500 binlerin üzerine çıktı. İthalat ve ihracatla ilgili olarak yapılan denetimler hariç. Onu arz edeyim. 520 bin de, demin arz etmiştim. Tabii, mesela, Bursa rakamını söyleyeyim, denetim sayısını.

İLHAN DEMİRÖZ (Bursa) - 139 kişiyle...

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANI MEHMET MEHDİ EKER (Diyarbakır) - Şöyle söyleyeyim, müsaade ederseniz Tarım Bakanı olarak ben o rakamı söyleyeyim.

SELAHATTİN KARAAHMETOĞLU (Giresun) - Geleceğin tarım bakanı olduğu için müdahale ediyor.

BEDRETTİN YILDIRIM (Bursa) - 2023'ten sonra belki...

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANI MEHMET MEHDİ EKER (Diyarbakır) - Müsaade edin, arz edeyim.

İLHAN DEMİRÖZ (Bursa) - Müsaade ediyoruz, dinliyoruz canıgönülden Sayın Bakan.

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANI MEHMET MEHDİ EKER (Diyarbakır) - Eyvallah.

Bursa ilinde 2002 yılında denetimle uğraşan 24 personel toplam bir yılda 614 denetim yapmış. 2013 yılında Bursa ilinde denetim hizmetleri yapan eleman sayısı 152. Bu piyasa denetimi tek başına. 13.867 denetim yapılmış. Dolayısıyla, 600'den 13.800'e, küsuratları düştüm, çıkmış. Burada bunlar sadece piyasa denetimleri. Yani, örneğin, üretimhaneler, imalathaneler, gıda sanayi işletmeleri, riskli ürün üreten onaylı işletmeler vesaire, bunlar farklı. Bunların şu anda -dedim ya- 5 bin küsur denetim elemanı sahada piyasa denetimi yapıyor. Bunların 2.131'i ziraat mühendisi, 1.650'si veteriner hekim, 1.078'i gıda mühendisi, 52'si su ürünleri mühendisi, 27'si kimya mühendisi, 8'i kimyager, 7'si de balıkçılıkla ilgili teknisyen veya tekniker; 5.083, rakam bu. Bunlar piyasada piyasa denetimi yapıyor. Dediğim gibi, bunların arkasında 20 bin kişi, toplam 25 bin kişi bu sistemle çalışıyor.

Şimdi, Sayın Vekilimiz Matlı Bey'in ifade ettiği hususla ilgili de müsaade ederseniz bir iki cümle söylemek istiyorum. Şimdi, tabii, sürekli mezun olan bu çeşitli branşlardaki on binlerce insanı, bunların hepsini elbette ki kamunun taşıması mümkün değil. Ya ne yapmamız lazım? Şunu yaptık biz: Bir, iş alanlarının açılması, yeni iş alanlarının, özel sektörde gıda sanayi işletmelerinin kurulması veya hayvancılıkla, gıdayla ilgili iş yerlerinin açılması önemli. Şöyle bir uygulama yaptık, Ramazan Kerim Bey de çok iyi hatırlar onu o dönemde beraber olduğumuzdan dolayı: Biz sertifikalı tarım danışmanlığı adı altında bir uygulama getirdik. Dedik ki: Ziraat mühendisleri, veteriner hekimler veya gıda mühendisleri, bunlar belirli bir eğitim aldıktan sonra bunları kim istihdam ederse, mesela tarım işletmesi, çiftçi veya hayvan yetiştiricisi, bunları istihdam ederse biz o istihdam eden kişiye Bakanlık olarak destek ödeyeceğiz. Bu şekilde 3 bin civarında kişi istihdam edildi. Bunlara yıllık bir para veriyoruz. Dolayısıyla, amacımız burada özel sektörün daha fazla iş imkânı ve istihdam yaratması. Tabii, eskiden insanlar memur olmayı bir güvence olarak düşünürdü haklı olarak. Niye? Çünkü, sağlıkla ilgili, en basiti, insanların söylediği oydu. Yani, hastalandığında diyelim biri sigortalı olacak, sigortanın hastanesi ayrı. Dolayısıyla, insanlar oraya gitmesin de işte bir üniversite hastanesine veya devlet hastanesinde hinihacette, ihtiyaç olduğunda tedavi olsun diye hep kamuda çalışmayı yeğlerdi. Ama şimdi sağlıkta da, diğer sosyal güvenlik sistemleriyle ilgili konularda da Türkiye çok büyük mesafe katetti. O nedenle, bu kardeşlerimizin yani mezun olanların özel sektörde istihdamıyla ilgili de... Türkiye büyüyor, sanayisi gelişiyor, ihracatı artıyor, üretim yapıyor. Bakın, demin söyledim işte, Türkiye sadece yumurta ihracatında, üretiminde de mesela 11 milyardan 16,5 milyara çıkardı yumurta üretimini. Hayvan sayısında da, gıda sanayisinde de... 3,9 milyon dolardan 406 milyon dolara sadece yumurta ihracatını artırdı. Buralarda tabii elemanların istihdam edilmesi de önemli ama bu kamuda çalışmayacak demek değildir, kamuya da -demin dediğim gibi- biz 20 bin teknik eleman aldık son on iki yıl içerisinde.